お久しぶりの投稿になってしまいましたm(_ _)m
最近、材料少なめで簡単にできるドーナツ作りにハマってるので、レシピ共有します！
揚げずに混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。是非作ってみてください♪
きな粉豆腐ドーナツ
材料 4個分〔（ ）は6個分〕
- 豆腐 100g （150g）
- 卵 1個
- 米粉 60g （90g）
- きな粉 15g （20g）
- ラカントまたは砂糖 45g （67g）
- ベーキングパウダー 3g （4g）
作り方
①ボールに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。
②卵を入れてさらに混ぜる
③他の材料を全て入れてよく混ぜる
④ドーナツの型に入れる
（小さいスプーンを使うとやりやすいよ）
⑤180℃で予熱したオーブンで15分焼く
⑥出来上がり
トッピングもオススメ！
材料
- 好きなチョコ 各２個ずつ
（クランチ入りだとザクザクで美味しいよ）
作り方
①焼き終えたドーナツを型から外し、外し終えた型にチョコを並べる。
※今回はフロランタンチョコを使いました
②レンジ600w1〜1.5分チンして溶かす。
溶けたら均等に丸くのばす。
③焼いたドーナツを載せる
④冷蔵庫で1時間以上冷やし固める
完成〜！！！
ポイント
①型から抜くときは熱くて崩れやすいので、火傷しないようにゆっくり丁寧に抜きましょう。
②ドーナツ型に生地やチョコを入れる時は、小さいスプーンを使うと綺麗にできやすいです。
③溶かしたチョコにドーナツを戻すときは、少し強く押し付けた方がチョコがつきやすいです。
まとめ
ドーナツ型があれば簡単にたくさん作れて、お菓子作りが楽しくなる！豆腐で作るからカロリーも低めでメルシー✨。
ノーマルチョコを使えばしっとり、クランチチョコをつければザクザク触感でとっても美味しいです！
是非作ってみてはいかがですか？( ´ ▽ ` )
以上、
気まぐれ投稿のやのべるでした！
